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Amandes bio de Sardaigne (1kg)
septembre 18, 2022
KIT CAMEMBERTI
septembre 18, 2022
TROUSSE (COMPLET)
€69.90
Le KIT (COMPLET) comprend:
500gr de noix de cajou bio et crues
n.1 Cultures starter (mésophiles)
n.1 Cultures végétaliennes (thermophiles)
n.1 Pénicillium camemberti
n.1 Pénicillium Roqueforti
n.1 V-Enzy
n.m. 2 cuillères doseuses pour les poudres (0.5gr chacune)
n.m. 1 gobelet doseur de 5 ml (pour V-Enzy)
n.m. 2 tapis de fromage
2 étamines en lin
5 feuilles de camembert
5 feuilles de papier d’affinage
2 boîtes rondes en bois avec couvercle
2 formes de fromage (250gr)
Le stockage est recommandé comme indiqué sur l’emballage de chaque produit individuel inclus dans le KIT (BASIC).
Les dates de péremption sont indiquées sur l’emballage de chaque produit individuel.
Pour les commandes plus importantes, la vente en gros et les devis pour les entreprises et les particuliers, veuillez écrire un e-mail à info@veghu.org
3 en stock
Description
Pour plus d’informations sur le KIT (BASIC) et sur l’utilisation des articles individuels, veuillez visiter les pages spécifiques de chaque produit individuel sur cette boutique en ligne dans la section « accessoires et outils ».
Ce kit comprend 500g de nos noix de cajou bio et crues. Il est recommandé de lire ses caractéristiques et instructions incluses dans la section de ce produit.
Ce kit ne contient pas de recettes spécifiques mais uniquement les ingrédients nécessaires à la fabrication. Nous vous recommandons de lire les fiches techniques des articles individuels de cette boutique en ligne pour comprendre le dosage et les méthodes d’utilisation.
* Les spores de Penicillum Camemberti et Penicillium Roqueforti sont très volatiles. Il est donc recommandé de faire attention aux outils, équipements et surfaces dans lesquels vous travaillez, afin d’éviter une contamination croisée entre les deux types, ce qui pourrait compromettre le résultat final attendu.
° 100% végétalien car aucun produit animal n’a été utilisé à aucune étape du processus de production
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