Pane Carasau

Pane Carasau Artisanal – Une Tradition Sarde à Déguster
Croquant, fin et chargé d’histoire : notre pane carasau artisanal est élaboré selon l’ancienne tradition sarde, avec une double cuisson au four qui lui donne sa texture croustillante unique. Il est préparé à la main au cœur de la Sardaigne, avec quelques ingrédients simples – semoule de blé dur, eau, levure et sel – et façonné avec patience et savoir-faire, comme dans les fours traditionnels.

Parfait à casser et à servir en apéritif, ou pour accompagner légumes, sauces et salades, le pane carasau se marie à merveille avec nos spécialités végétales : essayez-le avec quelques copeaux de Veghurì classique, une cuillerée fondante de Riskù, ou les savoureux cubes de notre Kubì mariné. Pour une touche gourmande, vous pouvez aussi l’humidifier légèrement, l’arroser d’un filet d’huile d’olive et d’un peu de sel, puis le passer au four pour créer le pane guttiau, une variante encore plus parfumée et savoureuse.

Offrez à votre table un vrai morceau de Sardaigne et associez-le à nos spécialités végétales.
Il faut le goûter pour y croire !

VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100g
Énergie : 1486kJ / 355kcal
Matières grasses : 1,4g – dont acides gras saturés : 0,3g
Glucides : 70g – dont sucres : 1,5g
Protéines : 11g
Sel : 0,6g