Pan Carasau

Pan Carasau Artesanal – Tradición Sarda para Degustar
Crujiente, fino y lleno de historia: el pane carasau artesanal se elabora siguiendo la antigua tradición sarda, con una doble cocción al horno que le confiere su característica textura crujiente. Hecho a mano en el corazón de Cerdeña con pocos ingredientes simples – sémola de trigo duro, agua, levadura y sal – se trabaja con paciencia y maestría según la costumbre de los hornos locales.

Perfecto para romper en trozos y servir como entrante o para acompañar verduras, salsas y ensaladas, el pane carasau combina a la perfección con nuestros productos vegetales: pruébalo con unas lascas de Veghurì clásico, una cucharada cremosa de Riskù o con los sabrosos cubitos de nuestro Kubì marinado. Para un toque gourmet, puedes humedecerlo ligeramente, añadir un chorrito de aceite de oliva y sal, y hornearlo para obtener el pane guttiau, una versión aún más fragante y apetitosa.

Lleva a tu mesa un pedazo auténtico de Cerdeña y acompáñalo con nuestras especialidades vegetales.
¡Tienes que probarlo!

VALORES NUTRICIONALES por 100g
Energía: 1486kJ / 355kcal
Grasas: 1,4g – de las cuales saturadas: 0,3g
Hidratos de carbono: 70g – de los cuales azúcares: 1,5g
Proteínas: 11g
Sal: 0,6g