Kasubert

Kasubert è il nostro formaggio a crosta fiorita che si ispira alla tradizione francese.
La pasta molle e cremosa è caratterizzata da note sensoriali di media intensità: possiede un’aroma dolce e un sapore medio-acido.

Le muffe che utilizziamo, 100% vegane, opportunamente selezionate e edibili,  fanno si che il formaggio si ricopra di un’elegante pelle bianca che protegge il formaggio e allo stesso tempo gli conferisce quell’inconfondibile gamma di sapori.
Consigliamo il Kasubert su un tagliere accompagnato da una confettura artigianale di fichi.

Valori nutrizionali (per 100g)
Energia (Kj/KCAL) 837.3 / 199.8
Grassi 16g
di cui saturi 4g
Carboidrati 7.5g
di cui zuccheri 0.2g
Fibra 6g
Proteine 6g
Sale 0.9g